País de Origen: Siria

Calidad: Comino con 1% de impurezas

Presentación: Sacos de 55 lbs (25kg)

Capadidad: Contenedor de 20 pies: 520 sacos de 55 lbs (25kg).

Siembra: Octubre y Noviembre

Cosecha: Julio

Información Adicional: El comino tiene color verdoso, un característico sabor amargo y un olor fuerte y dulzón gracias a su alto contenido en aceites. Se asocia a la cocina hindú, por estar presente en el curry y con otras cocinas exóticas (norteafricana, mexicana). Las semillas del comino se utilizan como condimento en la cocina y repostería; sirven para fabricar licores o aromatizar los quesos. El aceite esencial que contiene y que posee un sabor muy picante se disuelve muy bien en alcohol.