País de Origen: Siria y Turquía

Variedad: Anis Español; Anis Verde

Presentación: Sacos de 110 lbs (50kg)

Capadidad: 1000 sacos de 110 lbs (50kg) en contenedor de 20 pies.

Siembra: Enero y Febrero

Cosecha: Julio y Agosto

Información Adicional: Sus semillas se utilizan como condimento en panadería y repostería, en la elaboración de licores (anís, anisette) así como en algunos curries y platos de marisco. Todas las partes vegetales de la joven planta son comestibles. Los tallos tienen una textura parecida al apio y son mucho más suaves de sabor que las semillas.